Μεγάλη νίκη για το περιβάλλον: 3 κορυφαίες επιχειρήσεις τροφίμων στρέφονται στην «πράσινη» γεωργία

Αυτήν τη στιγμή, η παγκόσμια οικονομία υποφέρει – κι η κλιματική αλλαγή επιβαρύνει την κατάσταση. Όσο περνά ο χρόνος, τα ακραία καιρικά φαινόμενα θα αυξάνονται, οι πλημμύρες και η ξηρασία θα εμφανίζονται τόσο συχνά στις ειδήσεις, που θα αποτελούν πια τον κανόνα κι όχι την εξαίρεση, ενώ τα παγκόσμια αποθέματα νερού θα περιοριστούν σημαντικά. Υπάρχει, όμως, τρόπος να αλλάξει αυτό.

Η γεωργία παραμένει η βασική απειλή του καθαρού νερού, το οποίο καθορίζει ολόκληρη τη βιομηχανία, είναι απαραίτητο για την ανθρωπότητα αλλά και την οικονομία. Είναι, επίσης, το μόνο που μπορεί να λύσει τα σημαντικότερα προβλήματα του πλανήτη. Το 2016, η WWF και η Ceres ένωσαν τις δυνάμεις τους και ξεκίνησαν την AgWater Challenge, με έναν σκοπό: Να στρέψουν τις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων και ποτών σε πιο οικονομικά και περιβαλλοντικά βιώσιμες στρατηγικές. Μέχρι σήμερα, εννέα επιχειρήσεις έχουν δεσμευθεί να βελτιώσουν τις πρακτικές τους – τρεις εκ των οποίων αποφάσισαν μόλις φέτος να κάνουν το μεγάλο βήμα.

Ο λόγος για τον κορυφαίο όμιλο γαλακτοκομικών και vegan προϊόντων Danone, τη μεγάλη εταιρεία παραγωγής γλυκαντικών Ingredion και την παγκόσμια  Mars Inc. Το 2021, η AgWater Challenge πρόσθεσε νέους, πιο συγκεκριμένους στόχους απευθύνοντας έκκληση για προστασία του εδάφους και αποφυγή της σπατάλης νερού. Παράλληλα, σκοπός είναι η ενίσχυση των κοινοτήτων των προμηθευτών ορισμένων από τον κορυφαίων πολυεθνικών.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη World Wildlife Fund (@world_wildlife)

Συγκεκριμένα, μέχρι το 2025, η Danone θα επεκταθεί καλλιεργώντας 82 χιλιάδες στρέμματα αμυγδαλιών και τροφής των βοοειδών που παράγουν το γάλα της στις ΗΠΑ, και 18 χιλιάδες επιπλέον στρέμματα σε άλλες περιοχές. Η Ingredion δεσμεύθηκε να υιοθετήσει πράσινες αγροτικές τεχνικές σε 500 χιλιάδες στρέμματα σιτηρών και εξοικονόμησης νερού ως το 2027. Η Mars θα ασχοληθεί με την προστασία του νερού στην Αμερική και την Ισπανία, θα προωθήσει τη βιώσιμη γεωργία και θα καλλιεργήσει ρύζι σε έκταση 40 χιλιάδων στρεμμάτων.

Παράλληλα, και οι τρεις εταιρείες θα δημιουργήσουν προγράμματα για αγρότες, ώστε να ενισχύσουν τις τοπικές οικονομίες και αυξάνουν τους μετόχους τους, για να διευρύνουν τις προσπάθειές τους.

Η προστασία των υδάτων θα είναι το πρώτο βήμα προς την επίτευξη ενός μεγαλύτερου στόχου: Του περιορισμού της υπερθέρμανσης του πλανήτη και της κλιματικής αλλαγής. Οι κολοσσοί της βιομηχανίας ποτών και τροφίμων που έχουν δεσμευθεί να αλλάξουν, στο πλαίσιο της AgWater Challenge, θέτουν τα θεμέλια για μία μεγάλη αλλαγή κι αποδεικνύουν πως όλα είναι πιθανά, αν ενώνουν τις δυνάμεις τους.