Από «χαμόγελα» συνοδεύθηκε η πρώτη μέρα επαναλειτουργίας της εστίασης, η οποία έκανε «σεφτέ» μετά από πολύ καιρό.
Πολλοί καταναλωτές έσπευσαν -εκμεταλλευόμενοι την αργία και τον καλό καιρό- να απολαύσουν μεζέδες και άλλα εδέσματα στα τραπέζια των αγαπημένων εστιατορίων τους, γεμίζοντας με ικανοποίηση τους επαγγελματίες του κλάδου, που είδαν τα καταστήματά τους να ξαναπαίρνουν ζωή μετά από έξι μήνες.
Σε πολλές περιπτώσεις, μάλιστα, παρατηρήθηκε «κοσμοπλημμύρα», ενδεικτικό της ανάγκης του κόσμου να επιστρέψει στην κανονικότητα και στις προ Covid-19 συνήθειες του.
Αυξημένη προσέλευση αναμένεται και τις επόμενες ημέρες, με βάση και τις κρατήσεις που υπάρχουν αυτή τη στιγμή. Παράγοντες του κλάδου επισημαίνουν, πάντως, πως περιμένουν την εξέλιξη της κίνησης αφού «κοπάσει» ο ενθουσιασμός των πρώτων ημερών και επαναλειτουργήσει το σύνολο των καταστημάτων.
Καθώς, όπως λένε, ένα σημαντικό ποσοστό παραμείνει κλειστό, είτε από επιλογή, είτε γιατί δεν διαθέτει εξωτερικούς χώρους… (υπολογίζεται σε περίπου 20%).
Κρίσιμη, σύμφωνα με τους επαγγελματίες της εστίασης, είναι η περαιτέρω χαλάρωση των μέτρων προστασίας ενόψει και της επανεκκίνησης του τουρισμού, ενώ κομβικής σημασίας θεωρείται και η ενεργοποίηση της πλατφόρμας, όπου θα γίνονται οι αιτήσεις για την παροχή δωρεάν κεφαλαίου κίνησης, κυρίως για όσες επιχειρήσεις βρίσκονται σε οριακό σημείο και αντιμετωπίζουν προβλήματα ρευστότητας.
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένεται και το πακέτο μέτρων που ετοιμάζει η πολιτική ηγεσία για την στήριξη του κλάδου έως και την επιστροφή της οικονομίας στην κανονικότητα. Τα ενοίκια, η φορολογία και η ρευστότητα παραμένουν τα μεγάλα ζητούμενα στο δίχτυ προστασίας που φιλοδοξεί να απλώσει η κυβέρνηση στον κλάδο μέχρι την ομαλοποίηση της κατάστασης.
Διαβάστε επίσης:
Οδικός χάρτης για το άνοιγμα της οικονομίας: Τι ακολουθεί μετά την επαναλειτουργία της εστίασης
Εστίαση: Στρώνει (και πάλι) τραπέζι μετά από έξι μήνες – Οι προσδοκίες και οι φόβοι
Ισπανία: Επανεκκίνηση για τη νυχτερινή διασκέδαση με τη δοκιμή του «ψηφιακού πάσου»
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση