Όσο σκληρές κι αν ήταν οι συνθήκες ζωής τους, όσο κι αν δυσκολεύονταν να τα βγάλουν πέρα, οι μεγαλύτεροι συγγραφείς της ιστορίας κατάφερναν να παραμένουν δημιουργικοί. Άλλοι, εμπνέονταν από τη δυστυχία ενός χαμένου έρωτα. Άλλοι, από το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Κι άλλοι, στρέφονταν στο ποτό.
Μερικά από τα σημαντικότερα ποιήματα και τα πιο συγκλονιστικά μυθιστορήματα, γράφτηκαν χάρη σε ένα cocktail. Από εκείνο με το ουίσκι της Jacqueline Susann, μέχρι το Pisco Sour του Pablo Neruda, ας δούμε τι γέμισε έμπνευση τους αγαπημένους μας λογοτέχνες.
Το Harlem Cocktail της Gwendolyn B. Bennett και του Langston Hughes
Παρότι ο Hughes λάτρευε την μπίρα και το ουίσκι, δεν μπορούσε να αντισταθεί στο διάσημο cocktail της γειτόνισσάς του, της ποιήτριας και ζωγράφου Gwendolyn B. Bennet. Οι δυο τους ίδρυσαν την εφημερίδα Fire! και το Harlem Circles, ένα χώρο συγκέντρωσης νεαρών συγγραφέων. Μεταξύ άλλων, οι Countee Cullen, Eric Walrond, Helene Johnson και Zora Neale Hurston πήγαιναν εκεί για να συζητήσουν και να γράψουν.
Υλικά
44 mL dry gin
22 mL χυμός ανανά
Λίγο λικέρ maraschino
Μία φέτα ανανά για τη διακόσμηση
Εκτέλεση
Σ’ ένα shaker βάζουμε το gin, το χυμό και το λικέρ. Προσθέτουμε πάγο και κουνάμε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι, βάζουμε καλαμάκι, τον ανανά και είμαστε έτοιμοι!
Το Pisco Sour του Pablo Neruda
O βραβευμένος με Nobel ποιητής λάτρευε το εθνικό ποτό της πατρίδας τους. Για εκείνον, το pisco ήταν «ένα εκατομμύριο χρόνια ήλιου σε μια μονάχα σταγόνα».
Υλικά
90 mL pisco, κατά προτίμηση Alto del Carmen
30 mL φρέσκο χυμό lime
22 mL σιρόπι ζάχαρης (1 κουταλιά ζάχαρη ανά mL νερού)
Ασπράδι από ένα αυγό
Μία στάλα Angostura Bitters
Εκτέλεση
Στο shaker ανακατεύουμε τα υγρά, χωρίς πάγο. Κουνάμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει αφρώδες, προσθέτουμε πάγο και κουνάμε ξανά. Το αδειάζουμε, έπειτα, σ’ ένα ψηλό ποτήρι και βάζουμε το Angostura από πάνω.
To 2 Red Dolls και 1 Shot of Scotch της Jacqueline Susann
To μυθιστόρημα Valley of the Dolls έφτασε στα χέρια αρκετών εκδοτών μέχρι να κυκλοφορήσει, το 1966. Για να αντιμετωπίσει την ανασφάλεια και τη θλίψη της μέχρι κάποιος να αναγνωρίσει το έργο της, η Jacqueline Susann δημιούργησε το τέλειο cocktail, 2 red dolls and a shot of scotch (δύο κόκκινες κούκλες κι ένα σφηνάκι ουίσκι). Οι κούκλες είναι πιθανότατα ένα είδος ναρκωτικής ουσίας.
Υλικά
2 καραμέλες που σκάνε στο στόμα
60 mL ουίσκι
Εκτέλεση
Τοποθετούμε τις καραμέλες στη βάση του ποτηριού κι από πάνω το ουίσκι. Περιμένουμε μερικά λεπτά και είμαστε έτοιμοι.
Το Black Velvet της Donna Tart
H συγγραφέας των Secret History και Goldfish λατρεύει αυτόν το συνδυασμό σαμπάνιας, gin και ουίσκι. Η ίδια, έχει περιγραφεί ως «ήσυχη, «φιλική και φυσιολογική. Το cocktail αυτό είναι το ακριβώς αντίθετο.
Υλικά
120 mL σαμπάνια
120 mL Guinness
Εκτέλεση
Γεμίζουμε ένα ποτήρι σαμπάνιας μέχρι τη μέση κι από πάνω ρίχνουμε σιγά – σιγά το ουίσκι.
Το Bad Feminist της Roxane Gay
H συγγραφέας με καταγωγή από την Αϊτή και της ΗΠΑ δεν μπορεί να αντισταθεί στο συνδυασμό gin, γρεναδίνης, tonic και lime.
Υλικά
60 mL gin
15 mL γρεναδίνη
15 mL φρέσκος χυμός lime
Σόδα
Μία φέτα lime για γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Σ’ ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, ρίχνουμε το gin, τη γρεναδίνη και το χυμό lime. Ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι και ρίχνουμε τη σόδα. Βάζουμε τη φέτα lime και είμαστε έτοιμοι.
Διαβάστε επίσης:
Ταξίδι στην ποίηση με την Ελένη Αρβελέρ
Ποιήματα της Κικής Δημουλά από την κόρη της. Στην ημέρα των γενεθλίων της
Όταν ο Goethe έγραψε «το πιο θανατηφόρο βιβλίο της ιστορίας»
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση