TGI Friday’s: Το νέο concept φαγητού και οι σκέψεις για τα malls του Ελληνικού

Σε ικανοποιητικά επίπεδα κινείται η προσέλευση στα εστιατόρια της TGI Friday’s, μετά την επαναλειτουργία της εστίασης, όπως αναφέρει στο mononews.gr o υπεύθυνος για την αμερικάνικη αλυσίδα στην Ελλάδα, Νίκος Νέγκας.

Σύμφωνα με τον έμπειρο επιχειρηματία, αρκετοί καταναλωτές έχοντας αποταμιεύσει κάποια χρήματα στην καραντίνα έχουν διάθεση να διασκεδάσουν και να επιστρέψουν στις συνήθειες που στερήθηκαν το προηγούμενο διάστημα και αυτό «πυροδοτεί» την αύξηση της ζήτησης.

Ο κ. Νέγκας επισημαίνει πως περιμένει την περαιτέρω χαλάρωση των περιορισμών και κυρίως την άρση της απαγόρευσης για τους εσωτερικούς χώρους και τα malls, ώστε να ξεκινήσουν να λειτουργούν κανονικά τα καταστήματα της εταιρείας στην πλατεία Καπνικαρέας στο κέντρο της Αθήνας και στο εμπορικό κέντρο του Golden Hall. Πρόκειται για δυο καταστήματα που δεν πρόλαβαν να λειτουργήσουν υπό κανονικές συνθήκες λόγω της πανδημίας. Μάλιστα, το άνοιγμα του καταστήματος στην Καπνικαρέας έγινε αμέσως μετά το πρώτο lockdown.

Αυτή τη στιγμή, από τα 10 εστιατόρια TGI Friday’s που υπάρχουν στην Ελλάδα, τα επτά (7) λειτουργούν κανονικά και τα τρία (3) μόνο για take away και delivery (μέσω της πλατφόρμας online φαγητού efood). Ο κ. Νέγκας ξεκαθαρίζει πως στην παρούσα φάση δεν σχεδιάζεται η προσθήκη νέων σημείων, αλλά προτεραιότητα είναι η ενδυνάμωση των υφιστάμενων. Στο πλαίσιο αυτό, εντάσσεται και η δημιουργία του Jailbirds Chicken, ένα concept που λειτουργεί με την μορφή του shop in shop μέσα στα TGI Friday’s από τον περασμένο Νοέμβριο, το οποίο έτυχε θετικής υποδοχής από το αγοραστικό κοινό.

Στις σκέψεις πάντως των ανθρώπων της αμερικάνικης αλυσίδας στην Ελλάδα είναι η απόκτηση παρουσίας στα malls που θα δημιουργηθούν τα επόμενα χρόνια στην έκταση του Ελληνικού επί της Βουλιαγμένης και στην μαρίνα του Αγίου Κοσμά. «Πρόκειται για μια προοπτική που μας ενδιαφέρει. Έχουμε δει τις παρουσιάσεις και είναι εντυπωσιακές…», σημειώνει ο κ. Νέγκας, προσθέτοντας πως μια τέτοιας έκταση αστική ανάπλαση, όπου θα υπάρχουν συνολικά 120.000 τμ. καθαροί χώροι προς μίσθωση όπου θα παρουσιασθούν καινούρια πράγματα δεν μπορεί να αφήνει κανέναν αδιάφορο. Το The Athens Malls που είναι το μεγαλύτερο στην Ελλάδα διαθέτει καθαρούς χώρους περίπου 55.000 τ.μ.