Υπάρχουν κάποια τρόφιμα τα οποία αποφεύγουμε λόγω των πολλών θερμίδων χωρίς να γνωρίζουμε τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Το φυστικοβούτυρο είναι ένα από αυτά. Όταν καταναλώνεται με συγκεκριμένο τρόπο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, να μειώσει την αϋπνία και να βελτιώσει τον τρόπο ζωής μας.
Ο φυσικός αυτός θησαυρός μπορεί να προωθήσει πολλές θετικές αλλαγές στο σώμα! Περιέχει χρήσιμες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, υγιή λίπη και μοναδική γεύση. Το μόνο που χρειάζεται είναι να απολαμβάνεται με μέτρο και τα αποτελέσματα θα είναι αρκετά σύντομα.
Δείτε τους παρακάτω 9 λόγους για τους οποίους πρέπει να το προτιμήσουμε
1. Συμβάλει στο να μειώσουμε τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού
Οι φυσικές πρωτεΐνες και τα φυσικά λίπη στα φιστίκια μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Αυτό υποστηρίζει μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Ίδρυμα Ερευνών για τον Καρκίνο του Μαστού και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ. Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος καθημερινά έχει θετική επίδραση στο σώμα μας, και ειδικά στο στήθος.
2. Αυξάνει την απώλεια βάρους
Αποδεικνύεται ότι το φυστικοβούτυρο έχει αφαιρεθεί άδικα από πολλά προγράμματα διατροφής, διότι θεωρείται πάρα πολύ λιπαρό. Παρά το γεγονός αυτό, το φυστικοβούτυρο είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών,και ινών. Δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και παρέχει στον οργανισμό υγιή στοιχεία. Η κατανάλωση 2 κουταλιών σούπας, 2 φορές την εβδομάδα μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του βάρους.
3. Μειώνει τα επίπεδα άγχους
Οι φυτικές στερόλες που περιέχει βοηθούν στην ομαλοποίηση των επιπέδων της ορμόνης του στρες που είναι η κορτιζόλη. Τα υγιή λίπη, τα αντιοξειδωτικά, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και η βιταμίνη C μας βοηθούν να αναπληρώσουμε την έλλειψη αυτών των στοιχείων στο σώμα μας. Άλλωστε οι μέρες αυτές επιβάλλουν να προσπαθούμε το καλύτερο για τον εαυτό μας.
4. Προωθεί τη μνήμη
Η βιταμίνη Ε , ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο και η νιασίνη στα φιστίκια υποστηρίζουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης ενισχύσει τη μνήμη, ειδικά στους ηλικιωμένους. Διαπιστώθηκε ακόμη ότι βοηθάει στη μείωση της νόσου του Alzheimer.
5. Βοηθά τους μυς να ανακάμψουν μετά από μια προπόνηση.
Μπορεί να μένουμε σπίτι όμως είναι καλό να μην αμελούμε τη σωματική δραστηριότητα. Το φυστικοβούτυρο είναι ένα υπέροχο φαγητό για πριν και μετά την προπόνηση. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες θα σας γεμίσουν με αρκετή ενέργεια για όλη τη συνεδρία. Είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο που παίζει βασικό ρόλο στην υγεία των μυών κατά την ανάρρωση.
6. Ελέγχει την αρτηριακή σας πίεση.
Το κάλιο είναι το στοιχείο που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτή η επίδραση υποστηρίζεται από το μαγνήσιο ένα ακόμα στοιχείο που υπάρχει άφθονο στα φιστίκια.
7. Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη.
Μια άλλη καταπληκτική ιδιότητα του φυστικοβούτυρου είναι ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη. Τα ακόρεστα λίπη βελτιώνουν τα επίπεδα της γλυκόζης και τη σταθερότητα της ινσουλίνης. Στην έρευνα που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο του Harvard, οι γυναίκες που κατανάλωναν φυστικοβούτυρο είχαν τακτικά 21% μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, σε σύγκριση με εκείνες που δεν το κατανάλωσαν καθόλου.
8. Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
Το αμινοξύ στα φιστίκια, που ονομάζεται τρυπτοφάνη, ενισχύει την ορμόνη του ύπνου, τη μελατονίνη και την ορμόνη ευτυχίας, τη σεροτονίνη. Σας χαλαρώνει, επιβραδύνει τις διαδικασίες του σώματός μας και οδηγεί σε έναν καλό ύπνο.
9. Υγιεινή επιλογή για την εγκυμοσύνη
Φαίνεται ότι η κατανάλωση φυστικοβούτυρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στο έμβρυο καθώς το προστατεύει από τις αλλεργίες. Συγχρόνως και η μητέρα επωφελείται από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Το φυστικοβούτυρο είναι τόσο νόστιμο που μπορεί εύκολα να μας παρασύρει να φάμε παραπάνω από όσο πρέπει. Χρειάζεται προσοχή στις μερίδες και απαγορεύεται να καταναλώνεται σε περίπτωση που κάποιος έχει αλλεργία σε αυτό.