Πόσο ωφέλιμα για την υγεία είναι τα κάσιους;

Τα κάσιους είναι ένας πολύ γευστικός ξηρός καρπός με ελαφρώς γλυκιά γεύση, που συχνά αποτελεί συστατικό σε αλμυρά και γλυκά πιάτα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθούν ωμά  και μαγειρεμένα ως γαρνιτούρα σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Σε περίπτωση που αναρωτιέστε αν είναι καλά για την υγεία, τότε καλό είναι γνωρίζετε ότι τα κάσιους είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ψευδάργυρος, φώσφορος, υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά.

Είναι επίσης πλούσια σε χαλκό και ιδανικά για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Ακολουθούν παρακάτω μερικά ακόμη οφέλη για την υγεία που μπορούν να μας προσφέρουν τα κάσιους:

Ελέγχουν τη χοληστερόλη

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιακά προβλήματα και να περιορίσουν τη ροή αίματος. Όμως η τακτική κατανάλωση των κάσιους, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο σώμα. Ο λόγος είναι επειδή περιέχουν το στεατικό οξύ, μια ουσία που ρυθμίζει τη χοληστερόλη στο αίμα.

Μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Τα κάσιους είναι πλούσια σε μαγνήσιο που βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι νόστιμοι αυτοί ξηροί καρποί, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και αποτελούνται από βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, που όλα μαζί συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία της καρδιάς.

Photo by Jonathan Borba from Pexels

Βοηθούν στην απώλεια βάρους

Πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωμέγα 3, τα κάσιους βελτιώνουν το μεταβολισμό του σώματος, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους και στη μείωση του επιπλέον λίπους. Στο σημείο αυτό, τονίζεται ότι περιέχουν αρκετές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι αν καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες, τότε θα δείτε σύντομα ανάποδα αποτελέσματα. Μία καλή ποσότητα για όσους βαριούνται να ζυγίζουν, είναι μια μικρή χούφτα. Αυτή θεωρείται ως ένα μικρό ενδιάμεσο γεύμα.

Ελέγχει τον διαβήτη

Τα κάσιους έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς. Επομένως βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων του διαβήτη καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που αποτρέπουν την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Κάνουν καλό στην υγεία των ματιών

Τα κάσιους αποτελούνται από λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ενισχύεται η υγεία των ματιών και να προστατεύονται αποτελεσματικά από τις επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες.

Άρα την επόμενη φορά που θα βγείτε για ψώνια, μην παραλείψετε να συμπεριλάβετε στη λίστα σας.

Διαβάστε επίσης:

Καρύδια Vs Πεκάν: Ποια είναι η διαφορά τους;

Tι θα συμβεί στο σώμα σας εάν τρώτε αμύγδαλα κάθε μέρα

Γιατί τα φουντούκια είναι απαραίτητα στη διατροφή μας;