Η γήρανση είναι αναπόφευκτη, αλλά το οξειδωτικό στρες και η φλεγμονή πιστεύεται ότι επιταχύνουν αυτήν τη διαδικασία. Τα τρόφιμα που τρώμε, έχουν μεγάλο αντίκτυπο στη μακροζωία μας και ορισμένα βότανα και μπαχαρικά, μπορούν να συμβάλλουν στη μακροζωία, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και ενισχυτικές ιδιότητες τους.
Τζίντζερ: Αυτή η ρίζα είναι μια τροφή που προσφέρει ανοσία. Επίσης έχει συνδεθεί με αντικαρκινικές ιδιότητες. Απολαύστε το προσθέτοντας το στο μαγείρεμα, σαν τσάι ή, εάν αισθάνεστε ότι μπορείτε να το αντέξετε, σαν χυμό.
Κουρκούμη: Ένα ακόμη τρόφιμο που ενισχύει την ανοσία, η κουρκούμη έχει την ισχυρή αντιοξειδωτική ένωση κουρκουμίνη. Μια μικρή μελέτη συνέδεσε το μπαχαρικό με τη βελτιωμένη μνήμη και την καλύτερη έστίαση προσοχής. Μπορείτε να πάρετε κουρκουμίνη ως συμπλήρωμα ή να την απολαύσετε ως καρύκευμα, στο αγαπημένο σας κάρυ.
Σπιρουλίνα: Αυτά τα πράσινα κυανοβακτήρια καλλιεργούνται σε νερό και περιέχουν σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και βιταμίνες Β. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισάγετε περισσότερες βιταμίνες και φυτικά υλικά στη διατροφή σας, οπότε απολαύστε την ως κάψουλα ή σε μορφή σκόνης στα ροφήματα σας.
Πιπεριές τσίλι: Οι πιπεριές τσίλι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Το πικάντικο συστατικό τους, η καψαϊκίνη, έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Εάν είστε λάτρης των μπαχαρικών, είστε τυχεροί. Απολαύστε τες σε οποιοδήποτε γεύμα και σε όλα τα πιάτα που χρειάζονται μια μικρή ενίσχυση στη γεύση.
Τζίνσενγκ: Συχνά σχετίζεται με την παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, καθώς είναι το παλαιότερο φαρμακευτικό βότανο. Βοηθά στην ενίσχυση της αντοχής του σώματος στο στρες. Έχει συνδεθεί με ανοσορρυθμιστικές και αντικαρκινικές επιδράσεις. Οι γιατροί συστήνουν την καθημερινή λήψη του, για να μπορούμε να αποκομίσουμε τα οφέλη, ενώ δεν αποκλείεται να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Για το λόγο αυτό, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το προσθέσετε στη διατροφή σας.
Άγρια βατόμουρα: Τα άγρια βατόμουρα βοηθούν στον καθαρισμό των ελεύθερων ριζών και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Έχουν γενικά παχύτερο δέρμα από τις ποικιλίες των παντοπωλείων, αλλά είναι τόσο νόστιμα που είναι εύκολο να τα προσθέσετε στα smoothies, το γιαούρτι, τα δημητριακά ή ακόμα και να τα φάτε μόνα τους σαν ένα ενδιάμεσο γεύμα.
Διαβάστε επίσης:
Πόσο καλή ιδέα είναι να καταναλώνουμε φρούτα με άδειο στομάχι;
Tα ρόδια είναι τα κατάλληλα φρούτα για την υγεία το φθινόπωρο
Λεμόνι: Το ισχυρό φάρμακο της φύσης