Σε αρκετούς έχει συμβεί να ακολουθήσουν μία ιδιαίτερα αυστηρή δίαιτα, να χάσουν τα επιθυμητά κιλά, όμως λίγο καιρό μετά να τα έχουν πάρει πίσω, συν μερικά ακόμα. Έρευνα δείχνει ότι το 45% των Αμερικανών εξακολουθούν να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Όμως είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε τι συμβαίνει στο σώμα με τη συχνή αυξομείωση βάρους.
Οι εγγεγραμμένοι διατροφολόγοι του Piedmont Christi Hansen, MS, RDN, LD και Melissa Hoover, MS, RDN, LD, εξηγούν πώς επηρεάζεται ο οργανισμός από αυτές τις δίαιτες:
Τι είναι η δίαιτα yo-yo;
«Η δίαιτα Yo-yo είναι ένα μοτίβο φαγητού όπου κάποιος περιορίζει τη διατροφή του για να τρώει λιγότερο και να χάνει βάρος. Σταματά τη δίαιτα μόλις φτάσει στα επιθυμητά κιλά, τελικά ανακτά οσα έχασε (και συχνά περισσότερο) και στη συνέχεια ξεκινά μια νέα περίοδο με περιορισμούς στο φαγητό για να χάσει ξανά αυτό το βάρος », λέει η Hansen.
Πώς επηρεάζει το σώμα μία δίαιτα yo-yo;
Η δίαιτα yo-yo μπορεί να αυξήσει το ποσοστό σωματικού λίπους, να επιβραδύνει το μεταβολισμό σας και ακόμη και να αυξήσει τον κίνδυνο για απειλητικές για τη ζωή ασθένειες.
«Όταν το βάρος χάνεται γρήγορα και ανακτάται, το ανακτημένο βάρος είναι συνήθως λιπώδης ιστός παρά μυϊκός, ο οποίος μπορεί να αυξήσει το συνολικό ποσοστό σωματικού λίπους με την πάροδο του χρόνου», σύμφωνα με τη Hoover, η οποία συμπληρώνει: «Επιπλέον, οι περισσότερες δίαιτες yo-yo εστιάζουν κυρίως στην πρόσληψη τροφής και δεν δημιουργούν συνήθειες άσκησης, που βοηθούν στη διατήρηση σημαντικού μυϊκού ιστού. Αυτό τελικά οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας και δύναμης σώματος».
Επίσης προσθέτει: «Μια δίαιτα Yo-yo και η αύξηση βάρους ,έχουν επίσης συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, όπως το λιπώδες συκώτι, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις».
Πώς να διατηρήσετε τη μακροχρόνια απώλεια βάρους
Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, είναι το κλειδί για μια καλή συνολική υγεία.
Για να το πετύχετε μπορείτε να κάνετε τα εξής:
– Διατροφή και όχι δίαιτα: «Η εστίαση στο προσεκτικό φαγητό αντί του περιοριστικού φαγητού, είναι ένας καλός τρόπος για να κάνετε την αρχή», λέει η Hansen.
Αν προσέξετε τη διατροφή σας, θα φτάσετε σε σημείο να γνωρίζετε πότε πρέπει να τρώτε, ποιες τροφές θα καταναλώνετε, αλλά και το σημείο που πρέπει να σταματάτε. Ένα πρόγραμμα βασισμένο σε φρούτα, λαχανικά, υγιή λιπαρά και δημητριακά ολικής άλεσης, θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο.
-Αναρωτηθείτε εάν διψάτε ή αν νιώθετε πλήξη πριν φάτε: «Πιείτε ένα ποτήρι νερό και περιμένετε 10 λεπτά», προτείνει. Εάν αισθάνεστε πλήξη, καλέστε έναν φίλο, διαβάστε ένα βιβλίο ή ένα ή κάντε μια σύντομη βόλτα.
-Βεβαιωθείτε ότι τα γεύματα σας είναι χορταστικά: «Εάν πεινάτε συχνά, σκεφτείτε εάν το γεύμα σας ήταν αρκετό και αν περιείχε πρωτεΐνη και λίπος», λέει η Hansen. Τα γεύματα που αποτελούνται κυρίως από άμυλο και σάκχαρα, δεν φέρνουν τον κορεσμό και προκαλούν πείνα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
-Συνδυάστε τα σωστά τρόφιμα: Εάν έχετε άδειο στομάχι, φάτε κάτι που θα σας χορτάσει. Οι διαιτολόγοι συχνά προτείνουν το συνδυασμό φρούτων ή λαχανικών με ξηρούς καρπούς, ή γαλακτοκομικά χωρίς ζάχαρη, επειδή αυτοί οι συνδυασμοί περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά. Τα θρεπτικά τους συστατικά αργοπορούν τη διαδικασία της πέψης, πράγμα που σημαίνει ότι θα καθυστερήσει την πείνα.
-Καταναλώστε τακτικά γεύματα: Καταναλώνοντας τακτικά μικρά γεύματα, δεν προλαβαίνετε να πεινάσετε, άραμπορείτε να ελέγξετε καλύτερα το μέγεθος της μερίδας σας.
-Γυμναστείτε: Η άπαχη μυϊκή μάζα αυξάνει το μεταβολισμό, ο οποίος σας βοηθά να διατηρήσετε το βάρος σας. Προσθέστε προπόνηση με ασκήσεις ενδυνάμωσης δύο φορές την εβδομάδα, πέρα από τα 150 λεπτά καρδιαγγειακής άσκησης με μέτρια ένταση.
Χρήσιμα tips για απώλεια βάρους
Μπορείτε να σημειώσετε πρόοδο προς ένα υγιές βάρος ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών . H Hansen, συνιστά αυτές τις συμβουλές:
-Να είστε επιλεκτικοί με τις απολαύσεις σας. Φάτε μόνο αυτά που σας αρέσουν περισσότερο.
-Χρησιμοποιήστε πολύχρωμα λαχανικά σε φέτες ως βάση για σνακ για να το ελαφρύνετε και να λάβετε μερικά επιπλέον αντιοξειδωτικά.
-Σερβίρετε ωμά λαχανικά ή φρούτα με κάθε γεύμα.
-Τέλος, κάντε πάντα μια σύντομη βόλτα μετά το φαγητό αν μπορείτε. Το ελαφρύ περπάτημα θα διευκολυνει τη διαδικασία της πέψης.
Όλες αυτές οι συμβουλές θα βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους και θα μειώσουν επίσης τη φλεγμονή και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιακών παθήσεων.
Διαβάστε επίσης:
Οι 5 πιο παράξενες δίαιτες όλων των εποχών
H δίαιτα και η άσκηση καταπολεμούν τον διαβήτη
Ποιές παρενέργειες κρύβει η «θαυματουργή» 48ωρη δίαιτα του Hollywood
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση