Τι θα συμβεί στο σώμα αν αρχίσετε να καταναλώνετε ξίδι από μηλίτη

Το ξίδι από μηλίτη είναι ένα κοινό συστατικό σε πολλές κουζίνες. Ακολουθούν 6 χρήσιμα στοιχεία για να σας βοηθήσουν να εκμεταλλευθείτε τα οφέλη του για την υγεία σας.

Υψηλό σε θρεπτικές ουσίες: Το ξεχωριστό άρωμα προέρχεται από βακτήρια που προστίθενται στη ζυμωμένη ζάχαρη των θρυμματισμένων μήλων και της μαγιάς. Αυτός ο συνδυασμός γίνεται οξικό οξύ, η κύρια δραστική ένωση στο ξίδι.

Σύμφωνα με έρευνες, αυτή η έντονη μυρωδιά, είναι αυτό που δίνει στο ξίδι από μηλίτη τα οφέλη για την υγεία.

Αν το ξύδι από μηλίτη είναι καλής ποιότητας, τότε μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από ορισμένα αμινοξέα και αντιοξειδωτικά.

Μπορεί να βοηθήσει στην εξόντωση επιβλαβών βακτηρίων: Πολλοί χρησιμοποιούν ξύδι για να καθαρίσουν και να απολυμάνουν οτιδήποτε, από πληγές μέχρι και την κουζίνα εδώ και χιλιάδες χρόνια, λόγω των απολυμαντικών ιδιοτήτων του οξικού οξέος.

Μελέτες δείχνουν ότι μια άλλη καλή χρήση του, είναι ως συντηρητικό τροφίμων, επειδή αποτρέπει επικίνδυνα βακτήρια, όπως το E. coli, να καταστρέψουν τα τρόφιμά σας.

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη διαχείριση του διαβήτη. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, που χαρακτηρίζονται από υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, που προκαλούνται από αντίσταση στην ινσουλίνη ή από την αδυναμία παραγωγής ινσουλίνης, μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση ξιδιού από μηλίτη.

Η έρευνα δείχνει ότι το ξύδι μπορεί να μειώσει σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα και την απόκριση ινσουλίνης. Σε κάθε περίπτωση όμωςπριν αρχίσετε την κατανάλωση του, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους: Η κατανάλωση ξιδιού μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες και να χάσετε βάρος.

Μια μελέτη που διεξήχθη για τρεις μήνες διερεύνησε 175 άτομα με παχυσαρκία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η καθημερινή κατανάλωση ξιδιού από μηλίτη είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση του λίπους και τη συνολική απώλεια βάρους.

Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς στα ζώα: Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποδηλώνουν ότι το ξίδι από μηλίτη συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, καθώς και άλλων παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων, αλλά ένας καλός αριθμός αυτών των μελετών πραγματοποιήθηκε σε ζώα.

Μπορεί να ενισχύσει την υγεία του δέρματος:  Το αραιωμένο ξίδι από μηλίτη, είναι μια αποτελεσματική θεραπεία στο σπίτι για την ακμή και άλλες παθήσεις του δέρματος, όπως η ξηροδερμία και το έκζεμα, διότι μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του φυσικού pH του δέρματος.

Αυτό ενισχύει το φυσικό προστατευτικό φράγμα της επιδερμίδας σας, ενώ ταυτόχρονα σκοτώνει βακτήρια που ενδεχομένως να έχουν προκαλέσει ακμή ή άλλα δερματικά προβλήματα.