Η καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος στους χειμερινούς μήνες γίνεται ευκολότερη όταν ενισχύετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Σε αυτή την περίπτωση πέρα από μία διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να δώσετε ένα ακόμη boost στον οργανισμό, επιλέγοντας το τσάι με βελόνες πεύκου.
Όπως ονομάζεται, αυτό το τσάι φτιάχνεται από βελόνες πεύκου, οι οποίες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Μέσα σε αυτές υπάρχει μια ουσία που βρίσκεται στο φλοιό του πεύκου και έχει την τάση να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και να βοηθά στη διαχείριση του οξειδωτικού στρες.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι βελόνες των πεύκων έχουν τη δύναμη να αποκαταστήσουν την ανοσοποιητική λειτουργία τους οργανισμού, αυξάνοντας την παραγωγή λεμφοκυττάρων και ρυθμίζοντας την απελευθέρωση κυτοκινών, με αποτέλεσμα να μειώνεται η φλεγμονή. Προφανώς, η προσθήκη ζεστού νερού αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση των βελόνων πεύκου, αφού τους βοηθά να απελευθερώσουν όλες τις θρεπτικές τους ιδιότητες μέσα σε αυτό.
Πώς να φτιάξετε τσάι με βελόνες πεύκου:
Αν και μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο τσάι με βελόνες πεύκου, είναι εύκολο να φτιάξετε ακόμα και δικό σας. Μπορείτε να διαλέξετε το δικό σας κλαδί εάν έχετε πρόσβαση σε ένα φυσικό δέντρο.
Σύμφωνα με μια μελέτη της δασικής υπηρεσίας USDA, το πεύκο έχει μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος ανά γραμμάριο. Μια άλλη μελέτη επισημαίνει ότι οι βελόνες του πριέχουν μια μεγάλη ποσότητα σε βιταμίνη C. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε το πεύκο πριν κόψετε ένα από τα κλαδιά του. Διαφορετικά, προτιμήσετε έτοιμο παρασκευασμένο τσάι.
Μόλις κόψετε ένα μικρό κλαδί από το πεύκο, ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να φτιάξετε ένα τσάι που αποδεδειγμένα ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
-Ξεπλύνετε τις βελόνες σε κρύο νερό πριν από το βράσιμο και κόψτε τα κλαδιά και το κομμάτι που τις ενώνει μεταξύ τους.
-Βυθίστε το πεύκο σε βραστό νερό, μέχρι να αρωματιστεί και να απελευθερωθούν όλα τα λάδια και τα θρεπτικά του συστατικά.
-Περάστε το αφέψημα από ένα σουρωτήρι και σερβίρετε σε μια κούπα.
-Αν επιθυμείτε λίγη γεύση παραπάνω, μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες από λεμόνι ή 1 κ.γ μέλι (το ίδιο μπορείτε να κάνετε και στο έτοιμο τσάι του εμπορίου).
Καλή απόλαυση!
Διαβάστε επίσης:
Ο λόγος που το ακριβότερο τσάι στον κόσμο κοστίζει 10.000 δολάρια
Τι πρέπει να ξέρετε για το τσάι matcha
5 τρόποι να εντάξετε το λεμόνι στη διατροφή για πιο γρήγορη απώλεια βάρους
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση