Ίσως στην Ελλάδα να είναι ένα συνηθισμένο αγαθό, όμως στον υπόλοιπο κόσμο το στραγγιστό γιαούρτι ή αλλιώς «ελληνικό γιαούρτι» όπως αποκαλείται, είναι αρκετά δυσεύρετο. Το πολύτιμο γαλακτοκομικό προϊόν, που έχουμε το προνόμοιο να απολαμβάνουμε καθημερινά, προσφέρει ένα πλήθος από θρεπτικές αξίες.
Για το λόγο αυτό, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στο χώρο του fitness και την υγιεινής διατροφής, με τους ειδικούς να επισημαίνουν πόσο σημαντική είναι η συχνή κατανάλωση του.
Το ελληνικό γιαούρτι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, με 16 γραμμάρια ανά μισό φλιτζάνι . Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και προβιοτικά, τα τελευταία από τα οποία είναι καλά για την υγεία του εντέρου. Επίσης, η χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, δεν αποτρέπει τα άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή να το καταναλώσουν.
Ακόμα πιο θετικό είναι το γεγός ότι υπάρχουν αρκετοί τρόποι να το απολαύσετε!
Δείτε παρακάτω 5 εύκολες και κυρίως υγιεινές συνταγές που μπορείτε να απολαμβάνετε σε καθημερινή βάση:
Γιαούρτι με βρώμη
Στη μερίδα του γιαουρτιού σας προσθέτετε 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης. Έτσι λαμβάνετε μία μεγάλη δόση πρωτεΐνης για να ξεκινήσετε δυναμικά τη μέρα. Μπορείτε να προσθέσετε, μπανάνα, κανέλα ή μία πρέζα αλάτι.
Μπολ με φυστικοβούτυρο μπανάνα ελληνικό γιαούρτι
Αυτό το πρωινό έχει γλυκιά και πολύ ικανοποιητική γεύση. Σε ένα μπολ ρίξτε 4 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι, από πάνω κόψτε μία μέτρια μπανάνα και ρίξτε τρία τριμμένα καρύδια. Αραιώστε με ελάχιστο νερό 2 κ.γ. φυστικοβούτυρο και περιχύστε από πάνω σαν σιρόπι. Εκτός από το ελληνικό γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο και τα καρύδια, οέχουν πρωτεΐνες. Η μπανάνα προσθέτει στο γεύμα φυτικές ίνες, κάλιο. Παρασκευάζεται σε λιγότερο από 5 λεπτά.
Σαλάτα κοτόπουλου με ελληνικό γιαούρτι
Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της μαγιονέζας στη σαλάτα κοτόπουλου, σε περίπτωση που επιθυμείτε να λάβετε περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερο λίπος στο γεύμα σας. Βράστε ένα στήθος κοτόπουλο, ή ψήτε το στο φούρνο. Ψιλοκόψτε το ή «μαδήστε» το πάνω από μία πράσινη σαλάτα. Κόψτε ένα μικρό αγγούρι και προσθέστε το. Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε 2.κσ στραγγιστό γιαούρτι λίγο λάδι μισή χούφτα άνιθο μία πρέζα πιπέρι, αλάτι όσο σας επιτρέπετε και 1 κ.γ. λεμόνι. ανακατέψτε καλά τη sauce και ρίξτε την πάνω από τη σαλάτα.
Smoothies
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με στραγγιστό γιαούρτι, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσετε μία συνταγή για smoothies.
Διαβάστε επίσης:
Smoothie με 3 συστατικά για άμεση απώλεια πόντων
Τα 3 μυστικά για να είναι απολαυστικό ένα smoothie
Smoothies: Τα συστατικά που βοηθούν στην απώλεια λίπους
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση